De goede oude man heeft jarenlang ervaring in koken voor Amerikanen en andere westerlingen. |ijn voedselrepertoire is eindeloos, en zijn verhalen ook. In onvervalst Amerikaans accent blijft hij ons amuseren met verhalen over zijn leven in Mogadishu, zijn werk op de Amerikaanse ambassade in Jemen, zijn vrouwen en zijn kinderen. Zijn verhalen maken onze maaltijden altijd een beetje smeuiger. En hij kookt van alles: vis, pizza, patat, biefstuk... en bovendien bakt hij iedere dag vers brood.
Toen ik hem eens vroeg hoeveel vrouwen hij heeft, was het antwoord: 'Twee... o nee, drie. Maar de derde is heel oud en ze woont in Saudi Arabië'. Sommige van zijn kinderen wonen hier in Somaliland, de rest woont in Saudi Arabië en Australië. En hij werkt hard om brood 'op de plank te krijgen voor zichzelf en zijn familie.
Zijn maaltijden zijn geweldig, zijn verhalen ook, en zijn aanwezigheid in ons huis brengt dagelijkse vreugde.
Maar nu is hij op vakantie en we missen hem erg. Want hij is onze kok, onze ster, en onze held!
No comments:
Post a Comment